骨胶将成为明胶行业的主要发展方向
明胶作为食品添加剂，主要作为胶冻剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂、乳化剂、分散剂、澄清剂等。常用作糖果凝胶剂、冷冻食品改良剂、肉制品改良剂、饮料澄清剂、乳制品添加剂、食品涂层材料等，还可以合成明胶膜，即生物可降解膜。
国人有食用带皮肉制品的饮食习惯,使得皮明胶在原材料的供应上易出现短缺，与此同时，部分地区存在中小企业生产质量低劣的皮明胶情况，这些企业必然会逐步受到政府的控制。骨明胶所需的原料资源较为丰富，因此骨明胶的生产将成为行业未来的主要发展方向。
骨胶作粘结剂，用于铅笔、砂布、砂纸等的粘结及胶合木器、装订书本等。
用于印刷制版及金属铭牌和徽章制造。骨胶溶液中加入重铬酸盐，涂在金属表面后烘干，进行曝光后可形成不溶解的薄层，被遮住而未受到曝光的部分仍然可溶于水而洗去，这样就可以利用蚀刻制成印刷版等产品。还能用于丝网印刷。
用作电镀添加剂。在电镀液中加入少量骨胶可使镀层表面光亮。
可作施胶剂，用于造纸和纺织工业。草帽施上骨胶后，再用甲醛处理，不易变形并可防水。
可作助凝剂。骨胶是一种动物胶，是链状天然高分子物质，主要成分是蛋白质，其分子量在3000~80000之间，能溶于水，投加到水中后主要靠吸附架桥促进脱稳胶体颗粒聚集。骨胶与铝盐或铁盐配合使用，可以获得很好的混凝效果。
文章内容来源于网络，如有问题请和我联系删除！
