制作骨胶的方法，不被舆论绑架，导致政策方向性错误。明胶来源于猪、牛等动物的皮、骨，用途广泛，但是原料有限。工艺酸法碱法都用到工业原料，如石灰、盐酸、硫酸、双氧水、硫酸锌等原料。于是有人就以家庭熬骨头汤、熬猪皮冻的认知水平来发动群众了，故意歪曲事实，把皮革揉制前的边角料说成是皮革，甚至是回收旧皮鞋制作明胶之类，群众无不上当，暴发打倒一切的革命激情。
而监管部门也被绑架，把食用骨明胶的标准提高了又提高，监管要求严了再加严，弄得企业都宣称只用鲜皮，还有冷链运输，不用生石灰之类，于是导致可用原料范围越来越小，合法的企业越来越少越来越难批，成本越来越高，于是食用明胶产量越来越少价格越来越高，于是工业明胶冒充食用明胶的违法动机越来越强。已经没有几家合法有在的食用药用明胶企业了，知名明胶企业的产品被知名食品企业抢光，还有大量的小企业和小作坊以及街头的食品，还能买到什么胶？
目前工业胶1万/吨，食用骨明胶已5万/吨以上，这样的价格差，已经超过马克思同志杀头生意理论中300%利润的阈值，已经不是所谓加强监管可以抵挡得住的。所谓过犹不及，种瓜得豆，南辕北辙，集体无理性往往导致这些恶果，而监管部门务必要有坚持真理，对抗群氓的勇气。对食用明胶企业相反要鼓励开办企业，要扩大原料范围，标准则要坚持风险与效益平衡原则，不能把食用明胶行业弄成一个比药品还要高标准的、严重供不应求的行业。
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